410 十二更(第3 / 5页)
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“早就应该这样了,煎饼和糖水太单一,还是做菜好,做菜有前途啊!等咱们打出名气,说不定大师兄还能受邀参加全国厨艺争霸赛。”
韩韵如:“你平时做的那些菜是不是曹家菜谱里的?”
江达摇头,当然不是。
当年他就下定决心要断干净,连“曹记”两个字都不想听到,又怎么可能用那本菜谱上的东西?
韩韵如轻舒口气:“那就好。”
“?”
韩韵如眼前一亮,显然和女儿想到一块儿去了:“我觉得可行。”
只有江达还游离在状态之外,不晓得母女二人在打什么哑谜。
“啊?换什么路子?”
韩韵如:“你不是喜欢研究菜式吗?不如,开个私房菜馆?”
“这能行吗?”
“你现在会的这些就足够了。”
江扶月:“爸不是爱琢磨新菜式吗?咱们就搞一个原创特色,申请专利保护的那种,独一无二,仅此一家!”
江达光听着就忍不住心潮澎湃。
说干就干,既然路子换了,那装修风格也是要改的,这个就交给一向审美在线的韩韵如去沟通。
曹豆一听要做私房菜,高兴得两眼放光。
“为什么不行?你做的菜味道又不差,来店里打工那些孩子吃过一次就夸上天了。”
“可我就是瞎琢磨,野路子。”
江扶月:“最开始这些菜不也是别的厨师琢磨出来的?”
江小弟点头:“爸爸做的菜比我做的好吃很多很多!”
江达突然就有了信心:“其实,我当初跟着师父学过一段时间的曹家菜,但酒楼开败了,师父就再也没碰过那些菜,专心只做煎饼。咱们如果真的把分店开成私房菜,那肯定是不能动用他教的那些”