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有人大快朵颐之余，还不忘了发感慨：“想我长这么大，竟从未吃过这种菜肴，好吃，太好吃了……”
不仅普通百姓差点把舌头一起吞下去，就连那些富商，还有衙门中人，甚至震泽王世子刘文彩等，都对今天主打的蒸菜大快朵颐，赞不绝口。
因为这种蒸菜，是独一份的。
今天的侯府宴席，它才第一次面世……
相对于普通人连道：“好吃”，那一帮读书之人，就直接开始拽文了，诗兴大发，硬生生把一场流水席弄成了“桌上诗会”……
“还有董氏茶庄开业的时候，以及董玉楼开业的时候，侯府都曾使用过那种鞭炮……哈哈，你们别说，那鞭炮一响，果然有种喜庆的感觉。就是有些吓人。”
“上菜咯……”
忽然，一个长长的吆喝传来。
众人一愣，随后激动起来，纷纷摩拳擦掌，要好生尝一下平日里难得一尝的美味……
为了这次的流水席，能满足数千人同时用餐，祝修远“呕心沥血”，又为《搜珍密谱》添砖加瓦，开辟出“蒸菜”这一条目。
流水席进行了一半，就有侯府下人收走空盘子。
空出来的位置，竟又摆上了一个个热气蒸腾的盘子！
“还有菜品啊！侯府到底准备了多少道菜啊，可惜，我已经吃了八分饱……”众人震惊之余，又都得到了满足。
一丈多高的大蒸笼，叠在一起，乃竹木所制，水汽蒸腾，恍若一座座笼罩在云雾之中的木塔，非常壮观与震撼！
一座蒸笼的“出菜率”，非常可观，远非炒菜可比。
用来举办流水席，简直就是绝配。
当然，除了主打的蒸菜之外，也有几道炒菜，还有其余诸如烤、炖等菜，可谓菜品繁多，令人应接不暇。
“唔……好吃，好吃……”