七十年代供销社主任 第19节（第2 / 5页）
蟹壳很硬，扒一两只还好，数量一上来，不仅是手指火辣辣的疼，指甲也难以幸免，脆弱得仿佛随时要崩开。
岛上九点半电灯就灭了，马兰英点上了蜡烛继续，因为明天不上班，姚海芸等人一直做到了凌晨才结束，马兰英强撑着收了尾。
扒好的蟹肉第二天要搬出来晾晒，连续几天晒到硬梆梆，才算合格。
这些提前在秋天准备好的蟹肉、虾干、鱼干等等将连同干贝，淡菜成为冬天饭桌上的常客，无论是炒菜还是炖汤下面条都是一绝，蟹肉和虾干闲时还能拿来当零嘴，在炉边烤着吃。
天气越来越冷了，十月里，除了订购冬藏菜的事情，还有一件重要的事被记录在姚海芸的备忘录里，那就是运输海带夏苗。
“来，小朋友先吃。”
马兰英先给三个小孩夹了一盆螃蟹，另外又给一直烧火的郑玉花挑了一只肉多的母蟹，“尝尝，这个肉肥。”
郑玉花咽了下口水，接过螃蟹吃了起来。
马兰英也没忘了女儿，又挑了一只肥蟹递给她，“喏，你的，尽情吃，吃完了好帮我干活啊。”
不用管后世那些复杂的吃蟹技巧，家里螃蟹多就是狂，蟹腿完全可以忽略，只吃蟹肉多的部分，蟹壳一扒开，用蟹腿使巧劲一抽一簇白嫩的蟹肉就出来了，一口下去，鲜嫩可口，超级满足。
十月中旬，岛上海带养殖队的渔民已经开始陆陆续续采集海带孢子，预计在十二月末进行分苗。
然而这个时候的海带夏苗，在科研人员的努力下已经成长为长约有一厘米的幼苗，这些在过滤海水中生长的夏苗在重量和大小上跟天然的海带秋苗比都更有优势。
姚海芸深知这一事重要性，一直把这件事放在供销社的头等大事上，提前跟水产研究所沟通好，安排了负责运输的船只。
这次夏苗是试点，安排在长桥大队的一个养殖海区内，船只不经过码头，会直接去凌可为他们事先选好的幼苗暂养区，暂时把海带幼苗挂养到能分苗的时候。
姚海芸刚准备吃第二个，姚志能和徐友月也下班回来了，迅速加入了这场吃蟹队伍，小朋友不能吃太多，姚海芸看他们吃得差不多了，及时喊了停。
单单吃螃蟹肯定不够，马兰英忙不过来，就让她另外烧了米汤，煮了点饽饽当晚饭。
吃完晚饭，全家都进入了扒螃蟹肉的战斗中。
这也是姚家人在这个季节必做的事情，把蟹肉一条条扒出来放到竹篮里晾着。
小孩子耐心不足，往往坐下几分钟就不想扒了，马兰英也不勉强，让他们先回去睡觉了，只剩下他们五个大人继续战斗。