第四十三章（第2 / 3页）

“哦！”悠悠的哥哥若有所悟的点了点头。

场上白悠悠直接站在鲤鱼冰雕之前，她将那条去了皮的鲤鱼平托在胸前，深吸了一口气，另一手握着厨刀飞快一挥。

之间一片白光闪过，“啪”的一声一片鱼肉贴在了冰雕的鲤鱼之上。

“咦，冰那么滑，那鱼肉怎么不掉下来？”陈佳有些奇怪的说道。

“那是因为空气把它挤在上面了。”王林对她解释道：“鱼肉贴在冰上，把和冰接触的那面的空气都积压了出去，另一面的空气就会牢牢地把鱼肉顶在上面。就好像我们在一个装满水的被子上放一张纸，然后将纸倒转过来水却不过流出，而是被纸挡住了一样。”

不管人们如何议论，白悠悠终于把那鲤鱼雕刻成型，放下手里的雕刀，她忍不住双手搓了搓，在手上哈了一口气，然后露出了笑容。

不过她也没有耽搁时间，毕竟此时虽然已是初秋，但接近正午的阳光依旧强烈，她要是不抓紧时间，这冰雕就要晒化了。

她一手持刀，另一手伸到水桶之中，抓住一条鱼的鱼尾把它抓了出来。

她无视鲤鱼在她手里的挣扎，平平的一刀挥出就将鱼头割了下来。

她出刀的速度是那么的快，以至于那失去鱼头的鱼身还犹自挣扎摆动了几下。

白悠悠再出一刀刨开胸腔，让里面血液混合着内脏一股脑的流了出来。

“刷，刷。”又是两道白光闪过，白悠悠直接用刀将鱼皮剥了下来。

这一切动作做完也不过用了五六秒的时间。

“悠悠的刀工好厉害！”白玉林的哥哥惊叹道，然后又问他的父亲道：“爸，悠悠这样做没问题吗？杀鱼好像不是这个步骤吧？”

白玉林说道：“正常杀鱼确实不是这个步骤，而且就算想做也没有这份刀工。不过悠悠她这么做却也没错，毕竟她现在要做的是鱼脍，而鱼脍最讲究一个新鲜，所以她必须争分夺秒的抢时间，趁着鱼肉新鲜完成这道料理，否则拖得越久对她就越不利。”