第三百三十四章 烧烤（第1 / 3页）

三个孩子过来的时候正好看到云朵和方哲忙着烤海鲜呢。浓郁的味道一直飘到三个人的鼻子里，不由自主的同时“咕咚”咽下口水，可是谁都没有敢凑上来的。

“过来吧，都说说刚才干什么去了。”方哲看了站在不远处的三个孩子，冲他们说道。

三个孩子磨磨蹭蹭的走过来。最后还是小文把事情说了一遍。说完后，三个人偷看云朵和方哲的神色，发现两人是面无表情，顿时有点不知所措。

“你们要去探索水下我不反对，可是为什么前面不说明白，知不知道你们这样偷偷下去。万一遇到你们解决不来的问题怎么办？”方哲的声音有些严厉，严肃的看着低着头的三个孩子。

“我们知道错了。”三个孩子异口同声的说道，看来是知道这会态度一定要好。毕竟云朵还在那里没有说话呢，所以大家都非常的老实。

烧烤必备的各种工具云朵和方哲手里都有，云朵把烧烤架和木炭从空间里拿出来，方哲跑到旁边的树林里捡回来一些小的干树枝。

一开始碳不要放太多，而且要加上引柴，也就是方哲捡回来的小树枝，点着引炭后，再继续加碳，碳烧到没有明火，表面颜色发白的时候就可以开始烧烤了。

烧烤是一个很考验火候的工作，云朵和方哲都掌握的很好，这完全是因为有了灵识的原因。

云朵从空间里掏出很多半成品的食材，都是比较适合烧烤的，羊肉是必不可少的，烧烤最主要的肉类大家好像都是选择羊肉。云朵空间里这样的半成品太多，都是云朵和方哲两人在空间里没事就做一些放着，平时家里烧饭也快速很多。

羊肉用的羊腿上的部分，肥瘦分开串在一起，烧烤的签子都是在超市里一次性采购的，哪怕烤上几百次也用不掉。鸡翅也是不可少的，可以说大部分人都喜换吃。不过云朵对这些肉类准备的少，主要还是集中在海鲜上。

活鱼、鲜鱿鱼、墨鱼仔、活虾、鲜贝等等，云朵拿出不少，然后和方哲一起处理。活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。虾也要去掉虾肠，然后放到特制的辣酱里炮制一会。

所有的海鲜都要处理干净，然后用签子串起来，云朵拿出很多水果，切成小块，穿插在各种串中间，这样烤出来的味道还带着浓浓的果香，非常的美味。

烤鱼是云朵最喜欢吃的，先是把剖好的鱼绷开在十字交叉的竹签上�如糊在骨架上的风筝，在炭火上两面翻烤，直至腥味变成了香气。这时候开始刷一些自己喜欢的调料，等到调料的味道全部渗进鱼肉里就可以吃了。

烤馒头片儿是吃烧烤必不可少的主食，做法也非常简单。把鸡蛋打碎，加入香草，黑胡椒、盐和适量的啤酒，搅拌均匀，烤盘上包上锡纸，烧热后倒油，馒头蘸上蛋液煎制两面金黄，煎馒头时散发出阵阵香味。非常诱人。

这样出来的馒头好吃又健康，而且很受孩子们的欢迎，很适合在烧烤的时候做主食。